{"product_id":"kalios-huile-d-olive-vierge-extra-bio-50cl","title":"Kalios - Huile d’olive vierge extra BIO - 50cl","description":"\u003cp data-start=\"324\" data-end=\"679\"\u003eCette huile d’olive \u003cstrong data-start=\"344\" data-end=\"371\"\u003evierge extra biologique\u003c\/strong\u003e signée \u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"420\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eKalios\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e a été choisie avec soin par \u003cstrong data-start=\"449\" data-end=\"490\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJuan Arbelaez\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, chef des restaurants Yaya.\u003cbr data-start=\"518\" data-end=\"521\"\u003eElle est issue d’une \u003cstrong data-start=\"542\" data-end=\"561\"\u003erécolte précoce\u003c\/strong\u003e d’olives \u003cstrong data-start=\"571\" data-end=\"584\"\u003eKoroneiki\u003c\/strong\u003e, cueillies jeunes et encore vertes, tout début novembre, au cœur du \u003cstrong data-start=\"653\" data-end=\"668\"\u003ePéloponnèse\u003c\/strong\u003e, en Grèce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"851\"\u003eCette récolte anticipée donne une huile au \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"758\"\u003eprofil plus végétal et intense\u003c\/strong\u003e, avec une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"1033\"\u003e🌿 \u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"913\"\u003eUne huile exigeante, sur tous les critères de qualité\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"913\" data-end=\"916\"\u003eComme toutes les cuvées Kalios, cette huile répond aux quatre fondamentaux qui définissent une grande huile d’olive :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1034\" data-end=\"1371\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1034\" data-end=\"1164\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1036\" data-end=\"1164\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1052\"\u003eVierge extra\u003c\/strong\u003e, avec un taux d’acidité exceptionnellement bas (\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1113\"\u003e\u0026lt; 0,35 %\u003c\/strong\u003e, bien en-dessous du seuil réglementaire de 0,8 %),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1165\" data-end=\"1234\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1234\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1167\" data-end=\"1184\"\u003eMonovariétale\u003c\/strong\u003e, produite uniquement à partir d’olives Koroneiki,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1235\" data-end=\"1294\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1257\"\u003eExtraite à froid\u003c\/strong\u003e, pour préserver arômes et bienfaits,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1295\" data-end=\"1371\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1335\"\u003eConditionnée dans un flacon opaque\u003c\/strong\u003e, afin de la protéger de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1373\" data-end=\"1451\"\u003e🍽 \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1390\"\u003eEn cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1390\" data-end=\"1393\"\u003eSon caractère frais et végétal en fait une alliée idéale :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1452\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1452\" data-end=\"1500\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1454\" data-end=\"1500\"\u003esur des \u003cstrong data-start=\"1462\" data-end=\"1484\"\u003esalades de tomates\u003c\/strong\u003e ou de crudités,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1564\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1564\"\u003epour assaisonner un \u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1536\"\u003ecarpaccio\u003c\/strong\u003e (légumes, poisson, viande),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1565\" data-end=\"1630\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1567\" data-end=\"1630\"\u003eavec des \u003cstrong data-start=\"1576\" data-end=\"1594\"\u003efromages frais\u003c\/strong\u003e (feta, ricotta, fromage de brebis),\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1631\" data-end=\"1705\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1633\" data-end=\"1705\"\u003esimplement versée sur une tranche de pain grillé avec une pincée de sel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1892\" data-end=\"1988\"\u003e📍 \u003cstrong data-start=\"1895\" data-end=\"1906\"\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e : Grèce – Péloponnèse\u003cbr data-start=\"1928\" data-end=\"1931\"\u003e🥄 \u003cstrong data-start=\"1934\" data-end=\"1949\"\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e : 100 % olives Koroneiki biologiques\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Kalios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56823731519870,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0627\/2139\/2807\/files\/KAliosBIO.webp?v=1768576604","url":"https:\/\/hesprie.com\/products\/kalios-huile-d-olive-vierge-extra-bio-50cl","provider":"Hesprie","version":"1.0","type":"link"}