Comment offrir du thé sans se tromper ?

Offrir du thé est souvent une bonne idée… à condition de savoir lequel choisir.

Lorsque l’on connaît les goûts de la personne – thé noir ou thé vert, nature ou aromatisé – le choix est assez simple. Dans ma boutique je propose de belles références de la maison Betjeman & Barton.

Mais le cas le plus fréquent est celui-ci :
on sait que la personne aime le thé… et c’est la seule information dont on dispose.

Alors comment faire ?

Se poser la question du moment de dégustation

Quand on hésite, je conseille de réfléchir au moment de la journée où le thé sera dégusté.

Pour le matin

On peut choisir un thé noir un peu structuré, avec du caractère mais pas trop fort.
Donc sans aller jusqu’à un English Breakfast très marqué, un Ceylan est souvent une valeur sûre : rond, équilibré, rassurant.

Pour l’après-midi

Si l’on ne connaît pas du tout les goûts de la personne, je recommande généralement :

• un thé vert aromatisé avec des notes fruitées

Des références comme Malesherbes (thé vert, pèche de vigne, passion, fraise des bois) ou Courtisanes (Mûre, myrtille, vanille, clémentine) fonctionnent très bien : accessibles, élégantes, elles font consensus.

Les thés très fleuris sont très raffinés mais peuvent être clivant, la rose, l'ylang-ylang ou le jasmin ne sont pas toujours appréciés. De la même façon, les mélanges contenant de la citronnelle ou du gingembre peuvent diviser. 

Quand on offre sans connaître précisément les goûts de la personne, mieux vaut rester dans une aromatique douce et harmonieuse. Si vous avez l'occasion, un jour, demandez si elle préfère les tonalités fruitées ou fleuries ou si elle est une inconditionnelle des thés natures. Vous apprendrez ainsi à mieux la connaître.

Pour le soir

Si l’on imagine un moment calme en fin de journée, on peut se tourner vers :

• une tisane, une infusion de fruits ou un rooibos car ils sont sans théine

Là aussi, je conseille soit un classique rassurant comme Tisane du Berger (tilleul, verveine, menthe), soit une infusion fruitée et douce comme Infusion de Fruits Verger (fraise, pomme, pèche, poire), soit un rooibos bien aromatisé comme Jardin Rouge (fraise, rose, vanille, pamplemousse).

Ces choix sont enveloppants et conviennent à un large public.

Penser au matériel

Lorsque l’on offre du thé en vrac, une question simple se pose :

La personne a-t-elle de quoi l’infuser ?

Si l’on n’en est pas certain, plusieurs solutions :

• choisir une version en infusettes

• ajouter une boule à thé

• offrir un infuseur pour mug

• ou des sachets pour théière

Un petit accessoire rend le cadeau immédiatement utilisable et évite toute hésitation.

La touche en plus : glisser les conseils d’infusion

C’est un détail, mais il est généralement apprécié.

J’indique toujours les températures et temps recommandés :

• Thé noir : 90°C – 3 minutes

• Thé vert : 75°C – 3 à 4 minutes

• Tisane / Infusion / Rooibos : 90°C – 4 à 5 minute

Conclusion

Quand on offre du thé, on n’offre pas seulement une boîte ou un sachet.
On offre un moment.

Si vous hésitez, nous vous aisons en boutique à choisir selon l’occasion, le budget et la personne à qui vous l’offrez.

Parfois, un thé bien choisi suffit à créer une belle attention.

Un peu d’Hesprie, beaucoup d’effet.