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LA recette de pâte à tartiner imaginée par Confiture Parisienne et Fou de Pâtisserie.
Chouchou, c'est bien plus qu'une pâte à tartiner classique, c'est une vraie crème onctueuse et gourmande à dévorer à la petite cuillère ! Attendez de voir… d’abord, des noisettes et des amandes mélangées à du chocolat Valrhona. Ajoutons à cela des éclats de chouchou et ça ne rigole plus du tout ! Des chouchous ? Oui vous savez ces petites cacahuètes torréfiées et enrobées de caramel. Mais ce qui rend cette recette totalement unique, c’est bien son cœur de caramel beurre salé tendre poché directement dans chaque pot au centre même de la pâte chocolat-noisette-amande-chouchou.
Noisette, sucre glace, caramel beurre salé (sucre, beurre, sel, crème liquide), chouchou (cacahouète, sucre).
À déguster sur un croissant chaud le matin, sur une gaufre ou à la petite cuillère tout simplement.
Conserver au frais après ouverture et consommer rapidement une fois ouvert.