Ce pâté artisanal revisite la tradition avec subtilité : une texture légère, peu salée, enrichie de morceaux de noisettes pour le croquant, et relevée d’une touche d’Armagnac en gelée pour l’élégance. Un incontournable des apéros généreux, tout en finesse.
✨ Suggestions d'utilisation :
Sur une tranche de pain rustique avec quelques cornichons.
Dans une assiette de charcuterie ou un pique-nique chic.
Pour garnir un sandwich gourmet avec salade croquante et moutarde douce.
À l’apéritif, accompagné d’un verre de vin rouge léger ou d’un cidre brut.
Viande de porc (échine, poitrine, gorge 71%) et foies de volaille (14%) origine France, vin blanc (sulfites*), noisettes* (3,5%), eau, Armagnac (1,5%), sel de Guérande, ail, poivre, agar-agar, genièvre.
* allergènes
En tartine : sur une tranche de pain de campagne légèrement grillé, avec des fines tranches de cornichon.
En planche terre / mer
Après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.