Huile d’olive bio AOP Vallée des Baux de Provence – Moulin Castelas – 1 L
Une huile d’olive de caractère, née des terres lumineuses des Alpilles.
La Classic Bio AOP Vallée des Baux de Provence du Moulin Castelas est une huile puissante, pour les amateurs de fruité vert intense.
Ses arômes francs de roquette et d’artichaut cru sont complétés par des notes plus douces de pomme, banane verte, et une finale persistante sur la noisette et l’amande fraîche. Une ardence marquée, une amertume délicate, et une belle complexité aromatique en font une véritable signature gustative.
Issue d’olives cultivées en agriculture biologique, cette huile est extraite à froid directement au moulin, dans le respect du terroir et des traditions. Elle incarne le savoir-faire du Moulin Castelas, niché sur les pentes ensoleillées des Alpilles.
🌱 AOP Vallée des Baux de Provence
🍽️ À utiliser en assaisonnement, sur des légumes grillés, une viande blanche, ou en touche finale sur un plat simple qu’elle transforme en délice.
