Fenouil en graines BIO - pot 30ml

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Le Fenouil est une plante aromatique cultivée dans de nombreuses régions du monde. Les graines de fenouil sont récoltées à partir des tiges de la plante après la floraison, lorsqu'elles sont sèches et brunes. Les graines sont ensuite triées, nettoyées et séchées avant d'être mises en sachet.

Le Fenouil en graine a une saveur anisée, avec une légère note sucrée et une touche d'amertume. Le parfum est fort et frais, avec une texture légèrement croquante.

Taxes incluses.

100% Graines de fenouil, égypte
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
Produit issu de l'Agriculture Biologique
Certifié par Ecocert FR-BIO-01

La graine de fenouil se marie particulièrement bien avec les piments en leur apportant de la fraîcheur. Avec sa note anisée prononcée, elle est destinée aux salades, crudités et autres poissons blancs.

On peut aussi faire griller les graines et les utiliser simplement, avec tomates et mozzarella. De manière générale, les graines de fenouil s’accordent très bien aux fromages, particulièrement les fromages frais italiens ou corses. Elles sont également très appréciées accompagnées de champignons, d’endives, mais aussi des viandes blanches et volailles.

Tenir dans un endroit sec à l'abri de la lumière.

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