La Plantation - Curry vert Khmer - tube 50g

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🌿 Un curry traditionnel khmer aux notes citronnĂ©es et vĂ©gĂ©tales

Le Curry Vert Khmer reprend une recette traditionnelle cambodgienne peu piquante. ÉlaborĂ© Ă  partir d’un mĂ©lange d’herbes et d’épices fraĂźches, moulues Ă  la main Ă  la ferme de Kampot, il dĂ©voile des arĂŽmes frais, citronnĂ©s et subtilement Ă©picĂ©s. Une invitation au voyage, tout en douceur.

🌀 Profil aromatique :
– Une base herbacĂ©e et citronnĂ©e,
– Des notes de combava, citronnelle et coriandre,
– Un parfum vĂ©gĂ©tal et lĂ©gĂšrement poivrĂ©, sans agressivitĂ©.

đŸœ Comment l’utiliser ?
✹ Avec un poisson blanc ou des crevettes au lait de coco – Association classique et dĂ©licate.
✹ Dans une poĂȘlĂ©e de lĂ©gumes ou un curry de tofu – Pour une cuisine vĂ©gĂ©tarienne parfumĂ©e.
✹ Dans une soupe ou un bouillon asiatique maison – Pour une touche fraüche et originale.
✹ En marinade lĂ©gĂšre pour volaille ou lĂ©gumes grillĂ©s – Il les parfume subtilement.

đŸ‘©â€đŸł Conseil d’utilisation :
Faites revenir 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© pour 2 Ă  3 personnes dans un peu d’huile chaude ou de lait de coco. Ce curry s’utilise comme une pĂąte, mais dans une version plus Ă©cologique, plus pure et facile Ă  doser.

💡 Le petit + : GrĂące Ă  ses notes fraĂźches et citronnĂ©es, ce curry est idĂ©al en Ă©tĂ©, pour des plats lĂ©gers, parfumĂ©s et faciles Ă  digĂ©rer.

📩 Tube de 50g – La Plantation (Cambodge)

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

FEUILLES DE CITRONNELLE, PIMENT LONG DOUX VERT, POIVRE DE KAMPOT VERT DÉSHYDRATÉ, CURCUMA, FLEUR DE SEL.
Sans allergĂšne

Le curry vert khmer s’avĂšre ĂȘtre un compagnon polyvalent en cuisine. Il se marie parfaitement avec une variĂ©tĂ© de lĂ©gumes tels que les courgettes, les poireaux ou un assortiment de lĂ©gumes. Pour une explosion de saveurs, ajoutez le curry vert en fin de cuisson pour imprĂ©gner vos lĂ©gumes de ses arĂŽmes exquis.

Pour une touche exotique et crémeuse, intégrez du lait de coco à votre préparation. Laissez la sauce réduire à feu doux, permettant ainsi au curry vert de fusionner harmonieusement avec les ingrédients pour créer une sauce onctueuse et parfumée.

Le curry vert khmer ne se limite pas Ă  une utilisation spĂ©cifique. Il se prĂȘte Ă  une variĂ©tĂ© de plats, ajoutant une note authentique Ă  vos soupes, sublimant la viande blanche, rehaussant la saveur du poisson, et apportant une dimension aromatique au riz.

DDM 24 mois
Conservez le curry vert Khmer dans un endroit frais, sec et Ă  l’abri de la lumiĂšre directe du soleil. L’exposition Ă  la chaleur et Ă  l’humiditĂ© peut altĂ©rer la qualitĂ© du mĂ©lange. Gardez le Ă  l’abri de l’humiditĂ©, car cela peut provoquer la formation de grumeaux.

Utilisez un contenant hermĂ©tique pour conserver le curry vert. Assurez-vous que le rĂ©cipient est Ă©tanche Ă  l’air pour prĂ©venir l’oxydation et maintenir la fraĂźcheur des Ă©pices. Notre tube d’épices en kraft alimentaire est idĂ©al pour stocker Ă  mĂȘme vos mĂ©langes d’épices ou alors optez de prĂ©fĂ©rence pour un contenant opaque. La lumiĂšre peut altĂ©rer la qualitĂ© des Ă©pices, et un rĂ©cipient opaque protĂ©gera le mĂ©lange de toute exposition excessive Ă  la lumiĂšre.

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