La Plantation - Gingembre jeune en poudre - tube 50g

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Découvrez le Gingembre Jeune de Kampot, une épice d’exception récoltée à un stade précoce pour une saveur unique. Cultivé avec amour dans notre ferme familiale au Cambodge, ce Gingembre Jeune est synonyme de qualité et de gourmandise.

Taxes incluses.

100% RACINES DE GINGEMBRE JEUNE
Sans allergène

Utilisez la poudre de Gingembre jeune pour aromatiser vos plats. Elle est idéale pour les currys, les soupes, les ragoûts et les plats de légumes.

Mélangez la poudre de gingembre jeune avec d’autres épices pour créer des marinades savoureuses pour la viande, le poulet ou le poisson.

Son parfum intense fait de lui le partenaire idéal du poisson, des crevettes, et des moules. Il vient corser les bouillons pour cuire les crustacés, à découvrir dans des pâtes à la “vongole” par exemple.

Ajoutez une pincée de poudre de Gingembre jeune à vos recettes de biscuits ou de gâteaux pour leur donner une saveur unique. Il va également à merveille dans la crème glacée, le chocolat chaud, les puddings et les fruits cuits.

Il s’associe tout particulièrement avec des fruits comme la mangue ou la poire et le coing pour leur donner une force aromatique.

Intégrez la poudre de gingembre jeune dans vos smoothies pour une saveur exotique et un coup de boost.

Le Gingembre jeune en poudre est couramment utilisé dans la cuisine asiatique, et peut être ajouté aux sauces pour les plats sautés, les nouilles et les plats à base de soja.

Saupoudrez de la poudre de gingembre jeune sur vos légumes cuits à la vapeur, rôtis ou sautés pour leur donner une touche d’arôme unique.

Mélangez la poudre de gingembre jeune avec de la sauce soja, du vinaigre de riz et de l’ail pour créer une délicieuse sauce dip pour les rouleaux de printemps, les sushis ou les tempuras.

Le Gingembre jeune en poudre offre une saveur subtile et rafraîchissante qui peut être utilisée de multiples façons en cuisine.

DDM 24 mois
Le Gingembre jeune, cette petite racine aux arômes doux doit être conservée avec précaution. En effet, la lumière et l’humidité pourraient endommager sa couleur entre les tons beiges et jaunes, ainsi que ses arômes fleuris. Gardez le directement dans notre Tube en kraft alimentaire (50g), ou bien pour les sachets plus grands, dans des bocaux. Si vous choisissez des bocaux de verre, prenez garde à ne pas le garder à la lumière, mais plutôt dans une armoire.

La conservation du Gingembre jeune nécessite une attention particulière pour préserver son aspect visuel et ses arômes délicats. Notre tube en kraft alimentaire de 50g constitue un excellent choix, offrant une protection efficace contre la lumière et l’humidité. Pour les formats plus grands, les bocaux en verre peuvent être utilisés, mais il est essentiel de les stocker dans un endroit sombre, comme une armoire, pour éviter tout impact négatif sur la qualité du gingembre.

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