La Plantation - Hibiscus en poudre - tube 50g

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đŸŒș💗 Une poudre florale et acidulĂ©e, pour colorer et parfumer naturellement vos recettes

D’une couleur rose intense, la poudre d’hibiscus est obtenue par le sĂ©chage puis le broyage dĂ©licat des calices de la fleur. Elle libĂšre des notes florales et fruitĂ©es, avec une aciditĂ© douce rappelant la framboise ou la groseille.

Naturelle, sans colorant ni additif, elle est idĂ©ale pour teinter et parfumer boissons, desserts et mĂȘme plats salĂ©s.

🌀 Profil aromatique :
– Frais, fleuri et lĂ©gĂšrement acidulĂ©,
– Rappelle la canneberge ou la fleur d’hibiscus infusĂ©e,
– Couleur rose-rouge trùs vive.

đŸœ Comment l’utiliser ?
✹ CĂŽtĂ© sucrĂ© :
‱ MĂ©langez une pincĂ©e Ă  un yaourt, une chantilly ou un smoothie,
‱ Ajoutez 1/2 c. Ă  cafĂ© dans une pĂąte Ă  gĂąteau, une meringue ou un glaçage,
‱ Infusez-la dans un sirop ou une compote pour un effet colorĂ© et fruitĂ©.

✹ CĂŽtĂ© boisson :
‱ Pour une tisane rafraĂźchissante type karkadĂ© (ou bissap) : 1 c. Ă  cafĂ© dans de l’eau chaude ou froide, laissez infuser, puis filtrez.
‱ À mixer dans une citronnade maison ou une eau pĂ©tillante pour une boisson tonique et acidulĂ©e.

✹ CĂŽtĂ© salĂ© (osĂ© mais dĂ©licieux) :
‱ Dans une vinaigrette au miel,
‱ En touche finale sur des lĂ©gumes rĂŽtis (betteraves, carottes),
‱ MĂ©langĂ©e Ă  du sel fin pour une fleur de sel rose maison.

đŸ‘©â€đŸł Conseil d’utilisation :
Une pointe de couteau suffit pour colorer et parfumer. À incorporer en fin de cuisson pour garder sa belle teinte.

💡 Le petit + : Une Ă©pice florale et joyeuse, qui sublime vos plats et fait toujours son petit effet visuel !

📩 Tube de 50g – La Plantation (Cambodge)

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

100 % CALICES D’HIBISCUS
Sans allergĂšne

GrĂące Ă  son fort pouvoir colorant, la poudre d’Hibiscus est l’alliĂ©e parfaite de vos desserts.

IntĂ©grez la poudre d’Hibiscus Ă  vos pĂątes de financier, muffins, cake, gĂ©noise, gĂąteau chiffon, pour ajouter une note d’aciditĂ© et de fruits rouges, surprenant agrĂ©ablement les papilles.

RĂ©alisez rapidement un Bissap, une boisson d’Afrique de l’Ouest, en mĂ©langeant la poudre d’Hibiscus avec de l’eau, du sucre et quelques feuilles ou sirop de menthe. Filtrez la boisson et conservez-la au frais pour une boisson fruitĂ©e, acidulĂ©e et revigorante.

IntĂ©grez la poudre d’hibiscus dans une vinaigrette maison pour apporter une touche exotique Ă  vos salades. AssociĂ©e Ă  de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et des herbes fraĂźches, elle crĂ©e une vinaigrette colorĂ©e et parfumĂ©e.

Transformez la poudre en granitĂ© en mĂ©langeant avec de l’eau, du sucre, et un peu de jus de citron. AprĂšs congĂ©lation et une lĂ©gĂšre Ă©gratignure avec une fourchette, obtenez un granitĂ© rafraĂźchissant aux notes acidulĂ©es.

CrĂ©ez une marinade fruitĂ©e en mĂ©langeant la poudre avec du jus d’orange, du miel, et des Ă©pices. Utilisez cette marinade pour sublimer vos viandes, notamment le poulet ou le porc.

Fusionnez la poudre d’Hibiscus avec de la purĂ©e de mangue pour concocter un sorbet exotique et dĂ©licieusement parfumĂ©. Parfait pour clĂŽturer un repas avec une note sucrĂ©e et acidulĂ©e.

ExpĂ©rimentez en ajoutant une pincĂ©e de poudre d’hibiscus Ă  vos cocktails. Elle peut apporter une teinte rose Ă©lĂ©gante et une saveur unique Ă  vos boissons prĂ©fĂ©rĂ©es.

Ajoutez une pincée à votre café ou thé latte pour une variation colorée et parfumée. Idéal pour une boisson chaude réconfortante avec une touche florale.

DDM 24 mois
Stockez la poudre d’Hibiscus dans un contenant hermĂ©tique, comme un bocal en verre ou un rĂ©cipient en plastique de qualitĂ© alimentaire. Notre tube en Kraft de 50g est l’alliĂ© idĂ©al pour bien conserver la poudre d’Hibiscus. Pour profiter de ce bocal d’épices prĂȘt Ă  l’emploi, il suffit de verser le sachet de poudre directement dans le tube en kraft alimentaire.

Choisissez un endroit frais, sec et Ă  l’abri de la lumiĂšre pour ranger la poudre d’Hibiscus. L’exposition Ă  la chaleur et Ă  l’humiditĂ© peut altĂ©rer la qualitĂ© du produit. La lumiĂšre peut altĂ©rer la couleur et la saveur de la poudre d’Hibiscus.

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