Terre Exotique – Assemblage quatre épices – 60g

🌿 L'allié incontournable des recettes traditionnelles

L’assemblage quatre épices est un grand classique des cuisines française et créole. Ce mélange chaleureux et parfumé marie la douceur de la cannelle, la force du poivre, la profondeur du clou de girofle et la subtilité de la muscade.

Il parfume à merveille terrines, pot-au-feu, gratins, viandes rôties, marinades ou même desserts aux fruits.

🌀 Profil aromatique :
– Chaleureux, épicé, légèrement sucré,
– Un équilibre parfait entre douceur, force et complexité.

🧂 Composition :
• Poivre, muscade, clou de girofle, cannelle.

🍽 Comment l’utiliser ?
✨ Idées d’usage : • Dans une farce de volaille ou un pâté maison,
• Avec des légumes rôtis ou une purée rustique,
• En touche délicate dans un dessert aux poires ou aux pommes.

👩🍳 Conseil d’utilisation :
À utiliser en petites quantités pour rehausser sans masquer.

💡 Le petit + : Traditionnellement utilisé dans les charcuteries, l'assemblage quatre épices fait aussi des merveilles dans une confiture de fruits d’automne !

📦 Boîte métal 60g – Terre Exotique