Terre Exotique Épices Ail des ours ciselé - 15g

Terre Exotique – Ail des ours ciselé – 15g

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🌿 Une herbe sauvage au goût délicat et printanier

Cueilli dans les sous-bois au début du printemps, l’ail des ours, aussi appelé ail sauvage, séduit par ses arômes subtils, entre ail frais et fines herbes. Séché et finement ciselé, il s’utilise facilement toute l’année pour parfumer vos plats avec une touche végétale et raffinée.

🍽 Comment l’utiliser ?
Dans une marinade – Pour une viande tendre et aromatique.
Dans une omelette ou une quiche – Il remplace l’ail classique en douceur.
Dans un beurre ou une huile maison – Pour tartiner ou assaisonner.
Sur des légumes rôtis ou des pommes de terre – Une pincée juste avant de servir.

💡 Le petit + : Plus digeste que l’ail traditionnel, l’ail des ours est apprécié pour son parfum doux et sa finesse en bouche.

📦  Pot en métal 15g – Terre Exotique

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Ail des ours

Huile d’olive à l’ail des ours : ajoutez 1 cuillère à soupe d’ail des ours dans 1 litre d’huile d’olive et laissez macérer 1 semaine ;
Beurre à l’ail des ours : ajoutez 1 cuillère à soupe d’ail des ours dans votre beurre pommade puis moulez-le ;
Tagliatelles à la crème d’ail des ours : au dernier moment, sur vos pâtes ajoutez 1 cuillère à soupe d’ail des ours puis mélangez avec du parmesan ;
Sel à l’ail des ours : ajoutez 2 cuillères à café d’ail des ours dans 100 g de fleur de sel et mélangez.

A conserver au sec.

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