Terre Exotique Épices Baie de Szechuan rouge - 30g

Terre Exotique – Baie de Szechuan rouge – 30g

Prix
Prix régulier €8,00
Prix régulier Prix réduit €8,00
Épargnez €-8
/

🍊 Des notes d’agrumes et un picotement subtil en bouche

Appelée aussi poivre de Sichuan, cette baie rouge au parfum unique est utilisée depuis l’Antiquité en Chine. Elle séduit par ses arômes d’agrumes, sa légère amertume, et sa sensation légèrement anesthésiante sur la langue.

🍽 Comment l’utiliser ?
Broyée au dernier moment – Sur un poisson, un foie gras poêlé, ou des légumes sautés.
Dans un dessert au chocolat ou aux fruits – Parfait avec la fraise, l’ananas ou l’orange.
En infusion dans une crème ou un sirop – Pour une note exotique et citronnée.
Dans un bouillon ou une sauce – À filtrer après infusion pour un parfum délicat.

💡 Le petit + : Ce n’est pas un poivre à proprement parler, mais une baie de la famille des agrumes. Elle ne pique pas comme le poivre, mais produit un picotement doux et parfumé, très apprécié en cuisine asiatique ou créative.

📦 Boîte métal 30g – Terre Exotique

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Baie de Szechuan rouge

À la fois délicate et fleurie, cette baie, chauffée à haute température, deviendra amère. Préférez plutôt la broyer finement au mortier juste avant dégustation afin de révéler tous ses arômes.

A conserver au sec.

Vous aimerez aussi
Plus de Terre Exotique
Terre Exotique Épices Baie de Szechuan rouge - 30g
Terre Exotique – Baie de Szechuan rouge – 30g
Terre Exotique
€8,00
Plus de Épices
Terre Exotique Épices Eau de fleur d'oranger - 100ml
Eau de fleur d'oranger - 100ml
Terre Exotique
€7,55
Terroir du Liban Eaux florales Eau de fleurs d’oranger – Terroirs du Liban - 250ml
Eau de fleurs d’oranger – Terroirs du Liban - 250ml
Terroir du Liban
€13,70
Terroir du Liban Eaux florales Eau de rose – Terroirs du Liban - 250ml
Eau de rose – Terroirs du Liban - 250ml
Terroir du Liban
€9,90
La Plantation Épices La Plantation - Cannelle casse - tube 50g
La Plantation - Cannelle casse - tube 50g
La Plantation
€7,20
Vu récemment