Terre Exotique – Curry breton – 50g
⚓️ Quand les épices d’Inde rencontrent les algues de Bretagne
Inspiré des voyages des corsaires de Saint-Malo au temps de la Compagnie des Indes, ce curry breton est un mariage étonnant entre épices chaudes et algues marines. Une recette exclusive, riche en histoire et en saveurs.
🌊 Un équilibre entre terre et mer
Curcuma, cumin et fenouil apportent des notes chaleureuses, doucement relevées. Les algues bretonnes – nori, laitue de mer, wakamé et dulse – viennent compléter l’ensemble par une fraîcheur iodée et un subtil goût de noisette.
🍽 Comment l’utiliser ?
✨ Avec des moules ou des palourdes – Dans un bouillon crémé ou une sauce au cidre.
✨ Dans des spaghettis aux fruits de mer – Pour un twist breton inattendu.
✨ Sur du saumon rôti ou fumé – Il souligne les notes marines avec élégance.
✨ Dans un risotto ou un velouté de légumes – Pour une touche originale et raffinée.
💡 Le petit + : Ce mélange unique est moins piquant qu’un curry classique, mais riche en parfums. Il s’adapte aussi bien à une cuisine du quotidien qu’à des plats plus créatifs.
📦 Boite métal 50g – Terre Exotique
