Pas besoin de moulin, le Poivre de Kampot Vert Frais au Sel de La Plantation est prêt à consommer en grains entiers, il ne faut pas le moudre mais le saupoudrer !
Le Poivre de Kampot Frais au Sel est très versatile, et se saupoudre sur de nombreux plats, de l’apéritif, aux plats, et même aux desserts ! Il sublime à merveille des viandes comme le bœuf ou le canard et surprendra vos convives dans une mousse au chocolat ou déposés sur une glace ou des fruits poêlés.
Vous pouvez aussi parsemer vos préparations, salades ou huitres de quelques grains, voici quelques idée d’associations :
Déposez des grains de Poivre de Kampot au Sel sur votre préparation de tomates, mozzarella ou burrata, ajoutez un filet d’huile d’olive. Recette très facile et goûteuse.
En fin de cuisson, mettez dans la sauce des grains de poivre de Kampot frais au sel juste pour les chauffer (escalopes à la crème, steak au poivre, magret de canard au miel)
Déposez quelques grains entiers de Poivre de Kampot frais au sel sur un poisson vapeur ou en papillotte avec un filet d’huile d’olive idem sur un velouté de tomates ou un gaspacho.
Attention : ne salez pas vos plats, le Poivre de Kampot Frais au Sel apporte une quantité suffisante de sel à vos plats.
