Sauce pimentée Thaï Bird – Shilly Shally – Force 6/12 – 100 ml

🔥 La Thaï Bird, c’est la sauce qui pique comme un rayon de soleil au zénith.
Un mélange fruité et explosif : ananas juteux, gingembre frais, épices parfumées… et le fameux piment oiseau, affûté comme un couteau de cuisine de Bangkok.

Originaire de Thaïlande, le piment oiseau est petit, vif, et redoutablement efficace. Il est omniprésent dans la cuisine thaïe et d’Asie du Sud-Est, où il relève currys, plats sautés, soupes et sauces. Ne vous fiez pas à sa taille : il peut grimper jusqu’à 100 000 unités Scoville.

🌶️ Force : 6/12 – Une belle montée, sans excès (≈ 80 000 SHU)
🍽️ Parfaite avec : crevettes sautées, salade de chou croquante, riz frit, poulet coco ou légumes grillés
🌱 Recette artisanale : fabriquée en France à partir de produits frais et fermentés

Je l’ai choisie pour celles et ceux qui aiment quand ça pétille, quand ça mord un peu, mais toujours avec style.