Terre Exotique Épices Badiane étoilée - 30g

Terre Exotique - Badiane étoilée - 30g

Terre Exotique
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🌟 Une étoile parfumée aux notes d’anis et de réglisse

Trésor venu d’Asie, la badiane étoilée, aussi appelée anis étoilé, était autrefois si précieuse que Marco Polo en gardait jalousement le secret. Son arôme gourmand évoque le fenouil et l’anis vert, offrant une touche raffinée à vos préparations.

🍽 Comment l’utiliser ?
✨ Dans les boissons – Sublime un punch, un vin chaud ou un rhum arrangé.
✨ En cuisine salée – Infusez-la dans vos bouillons, sauces et marinades.
✨ Dans les desserts – Parfaite pour parfumer compotes, chutneys et sirops.

🔥 Astuce : Faites-la infuser entière pour révéler toute sa puissance aromatique, puis retirez-la avant de servir.

📦 Boite métal 30g – Terre Exotique
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Badiane étoilée

La badiane étoilée se marie à merveille avec les desserts fruités. La badiane peut être ajoutée entière ou moulue dans vos desserts. Elle peut s’ajouter dans les compotes, les confitures ainsi que les marmelades. La badiane est l’alliée idéale de toutes vos pâtisseries et s’associe à la cannelle et le gingembre. Ajoutez-la râpée dans vos desserts à base de crème (crème brûlée, riz au lait, crème dessert) pour une touche d’originalité ! La badiane vous accompagne aussi dans vos assiettes salées. En effet, elle s’harmonise parfaitement en infusion dans bouillons, sauces, marinades et sublime délicatement poissons et viandes blanches.

A conserver au sec.
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