Terre Exotique - Baie de Timur - 40g

🍊 Le poivre aux notes de pamplemousse

Récoltée à la main dans les montagnes népalaises, la baie de Timur, aussi appelée poivre de Timut, séduit par ses arômes d’agrume aux accents de pamplemousse et de citron.

Malgré son surnom, elle n’est pas un vrai poivre et ne remplace pas le poivre noir en cuisine. Elle s’utilise comme un aromate original, pour apporter fraîcheur et surprise à vos recettes.

🍽 Comment l’utiliser ?
✨ Concassée – Sublime poissons, crustacés et viandes blanches.
✨ Infusée – Parfaite dans les desserts chocolatés, fruités ou dans un sirop.
✨ Dans un cocktail – Rehausse délicatement un gin tonic ou un spritz d’agrumes.

🔥 Astuce : Torréfiée à sec quelques secondes, elle libère encore plus ses notes citronnées et légèrement poivrées.

📦 Boîte métal 40g – Terre Exotique