L’équilibre parfait entre douceur fruitée et acidité légère
Ce balsamique d’exception est élaboré à partir d’un vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fût de chêne dans le Péloponnèse, auquel s’ajoute un concentré de grenade de Macédoine. Sans sucre ajouté, sans additif, il offre une texture veloutée, une acidité douce et des notes fruitées et légèrement astringentes.
💡 Comment l’utiliser ?
En filet sur une salade de chèvre chaud ou de betterave
Avec un carpaccio de bœuf ou de Saint-Jacques
Pour déglacer un magret de canard
En touche finale sur une burrata, des légumes rôtis ou même des fraises !
Sa couleur rouge intense apporte aussi une belle signature visuelle à vos assiettes.
Vinaigre de raisin vieilli 5 ans (42%), concentré de grenade (30%), moût de raisin de Corinthe, moût de raisin.
Date de Durabilité Minimale : 36 mois
Appréciez notre Balsamique Grenade en assaisonnement pour sublimer vos salades, en déglaçage pour vos viandes ou vos légumes (par exemple des endives braisées), ou même pour apporter une légère acidité à vos desserts, comme une pavlova.
A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.
