Boîte Assortiment de Biscuits – Le Petit Duc – Boîte métal 210 g

J’ai eu un vrai coup de cœur pour cette boîte du Petit Duc.
Elle rassemble dix recettes emblématiques, soigneusement rangées dans un écrin à conserver, comme autant d’histoires sucrées venues d’ailleurs – ou d’autrefois.

Triangles aux Amandes aux allures de nougatines sablées, Cœurs du Petit-Albert au safran inspirés d’une recette du XIVe siècle, Lunes à l’anis, Fleurs anglaises bien beurrées, Trèfles au Muscat, Désirés à la vanille, Folies de Paulette aux fruits confits… Chaque biscuit a son tempérament. Certains fondent, d’autres croustillent ; tous marquent la mémoire.

Leur point commun : un savoir-faire rigoureux, un souci du détail, et cette façon si particulière qu’a le Petit Duc de faire renaître les douceurs d’antan sans jamais les figer.

À déguster lentement, un à un, comme on feuillette un vieux grimoire.
À offrir bien sûr… mais à garder pour soi aussi.