✨ Un incontournable de la cuisine levantine, bio et savoureux ✨
Le Baba Ghanouj est bien plus qu’un simple caviar d’aubergines. Cette spécialité libanaise emblématique révèle ici toute sa richesse grâce à des aubergines rôties au four, subtilement fumées, puis mixées pour obtenir une texture lisse et fondante.
🌱 100 % végétalien et naturel, ce mezze est idéal à l’apéritif ou en accompagnement, à déguster sur du pain, des légumes grillés ou dans un sandwich maison. Une option saine, parfumée, venue tout droit du Liban grâce au savoir-faire de Terroirs du Liban, marque engagée pour un commerce équitable et solidaire.
🍽️ Idées de dégustation
• En tartinable à l’apéritif • En accompagnement de crudités ou de grillades • Dans un sandwich ou un wrap végétarien
Aubergines, pâte de sésame, eau, sel et acide citrique.
Servir avec de l’huile d’olive et du pain.
Se marie bien avec les grillades et les légumes.
Idéal pour étaler sur les toasts et pita ou en trempette pour l’apéritif.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Réfrigérer après ouverture et consommer dans les 3 jours.
