Foie gras de canard cuit - bocal 140g

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Foie gras d’Alsace, foie gras Doriath

Maison de Foie gras depuis 1987, 14 fois médaillée au Salon de l’Agriculture de Paris, Lucien Doriath a développé une gamme de produits 100 % canard qui fait la renommée de ses équipes.

À l’origine de la première filière d’élevage de canard 100 % alsacienne, nos équipes valorisent métiers et expériences dans un circuit de distribution court, durable et responsable. Elles ont à cœur de marier traditions gourmandes et modernité. Des conditions d’élevages uniques, des céréales 100 % sans OGM, une traçabilité et une sécurité alimentaire optimisée permettent de vous proposer des nuances de foie gras fines et savoureuses.

Le foie gras cuit, pasteurisé à une température plus élevée, offre une texture ferme et fondante tout en se conservant plus longtemps, idéal pour être savouré tout au long de l'année.

Médaille d'or au concours général agricole de Paris 2016

Taxes incluses.

- Foie gras de canard
- Sel
- Poivre
- Sucre
- Sel nitrité
- antioxydant : acide ascorbique

Afin de mieux faire ressortir les saveurs de notre foie gras, nous vous conseillons de le sortir du réfrigérateur 15 minutes avant sa dégustation. Vous pourrez l'accompagner d'un vin d'Alsace (Gewurztraminer, Riesling, Pinot Gris) ou d'un verre de Crémant. L'association avec un chutney ravira vos papilles.

La conserve de foie gras de canard se conserve pendant trois ans à partir de la date de fabrication à température ambiante. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

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