🌾 Un parfum gourmand pour donner du caractère aux plats
Cette huile de sésame est préparée à partir de graines toastées, ce qui lui donne ce parfum chaud et gourmand typique de la cuisine asiatique. Quelques gouttes suffisent pour apporter une vraie profondeur : une note grillée, légèrement noisettée, qui transforme instantanément un plat simple.
💡 Comment je l’utilise ?
– Dans un wok de légumes ou de nouilles sautées
– En touche finale sur un bol de riz, une soupe ou un plat de légumes
– Dans une vinaigrette au gingembre ou à la sauce soja
– Avec du poisson ou du poulet mariné
Elle supporte bien la chaleur, mais je l’utilise plutôt en fin de cuisson ou en assaisonnement pour préserver toute sa saveur grillée.
C’est l’une de ces huiles qui changent tout dans une cuisine : elle apporte un goût franc et dépaysant sans en faire trop.
📦 Contenance : 50cl
Origine : graines issues de l’agriculture hors UE
Goût : sésame grillé, notes chaudes et torréfiées
Usage : sautés, marinades, assaisonnements, cuisine asiatique
