Une moutarde de caractère, croquante et généreuse en arômes. Cette moutarde en grain marie le croquant des graines entières à la rondeur acidulée du vinaigre de cidre de Normandie. Très parfumée, elle offre une aromatique puissante mais équilibrée, avec un piquant tempéré. Parfaite pour ceux qui aiment le grain… sans l’agression.
🌀 Profil aromatique : – Rustique, fruité, puissant mais équilibré, – Notes de cidre doux, graines de moutarde croquantes, finale ronde.
🌿 Ingrédients : Graines de moutarde, vinaigre de cidre de Normandie, eau, sel, épices.
🍽 Idées d’usage : • En base de sauce pour gibiers, volailles ou lapin à la moutarde, • Dans une marinade ou une vinaigrette rustique, • En accompagnement d’une charcuterie fine ou d’un fromage à pâte cuite.
💡 Le petit + : Une moutarde texturée, au relief en bouche incomparable, pour amateurs éclairés.
📦 Pot en verre – 195 g – Maison Dupont
Eau, graines de moutarde françaises, Vinaigre de cidre de Normandie 28%, vinaigre d’alcool, sel, curcuma, conservateur : disulfite de potassium
Vraiment superbe en bord d’assiette sur des viandes froides ou chaudes, mais également en réalisation de sauces chaudes ou froides, et notamment dans vos recettes de volailles et poissons, vinaigrettes et fonds de tartes.
A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 3 mois
