Triangles aux Amandes Le Petit Duc – Biscuit au miel et aux amandes – Boîte métal 200 g

À mi-chemin entre la confiserie et le biscuit, les Triangles aux Amandes du Petit Duc sont une véritable prouesse de gourmandise. Leur secret ? Trois cuissons successives, un savoir-faire minutieux et une coupe à chaud réalisée à la main.

Tout commence par une fine pâte sablée, bientôt nappée d’un mélange d’amandes, de miel et de beurre fondus ensemble dans un cul de poule en cuivre. Après un dernier passage au four, naît un petit triangle doré, croustillant, intensément parfumé… et absolument irrésistible.

Dans leur jolie boîte en métal, ils se gardent bien (mais se terminent vite). À déguster seuls, sans artifice – ils se suffisent à eux-mêmes – ou en compagnie d’un thé noir corsé, d’un café de spécialité ou d’un verre de vin doux naturel pour un instant tout en contraste.

Un délice intemporel signé Le Petit Duc, maison attachée aux traditions et aux douceurs d’antan.