Nomie – Cardamome Verte BIO – Pot 30ml
🌿✨ Une épice précieuse, fraîche et envoûtante
Cultivée dans les forêts du Kérala (Inde) ou du Guatemala, la cardamome verte est une capsule gorgée de graines noires, au parfum intense et camphré. Elle évoque à la fois l’eucalyptus, le citron et une fraîcheur mentholée saisissante.
Très utilisée en Inde dans les Masala Chaï, au Moyen-Orient pour parfumer le café, ou dans les pâtisseries nordiques, c’est une épice qui transforme instantanément une recette.
🌀 Profil aromatique :
– Camphré, frais, citronné et légèrement sucré,
– À utiliser avec parcimonie.
📍 Origine : Inde (Kérala) ou Guatemala, selon les récoltes
✅ BIO – Agriculture biologique certifiée par Ecocert FR-BIO-01
🤝 Commerce équitable – Partenariat avec des coopératives locales engagées
📦 Format : Pot 30ml – capsules entières
🍽 Comment l’utiliser ?
• Infusée entière : dans un thé, un café ou une sauce,
• Concassée ou moulue : pour un dessert lacté, une compote, un pain d’épices, une marinade ou un plat mijoté,
• Astuces : Ouvrez légèrement la capsule pour libérer les graines et leur parfum intense. Une seule capsule suffit pour une infusion.
💡 Le petit + : Réalisez un sirop maison à la cardamome en faisant infuser quelques graines dans un sirop de sucre : parfait dans un café glacé ou un cocktail !
