La Plantation - Gingembre jeune en poudre - tube 50g
đ±đ„ Un gingembre doux, frais et intensĂ©ment parfumĂ©
Récolté précocement à Kampot, ce gingembre jeune est plus tendre, plus juteux et moins piquant que le gingembre mature. Il révÚle des notes citronnées, presque florales, et une chaleur douce en bouche, parfaite pour parfumer aussi bien les plats salés que sucrés.
Finement moulu sur place Ă la ferme, il est 100 % pur, sans additif, pour une cuisine saine et pleine de saveurs.
đ Profil aromatique :
â Notes fraĂźches, citronnĂ©es et poivrĂ©es,
â Moins piquant, plus Ă©quilibrĂ©,
â Texture fine, qui se dilue facilement.
đœ Comment lâutiliser ?
⚠Dans vos plats salés :
âą Currys, poĂȘlĂ©es de lĂ©gumes, soupes de carottes ou de courges,
âą Marinades pour viandes blanches ou crevettes,
⹠Bouillons, sauces soja, plats sautés.
⚠CÎté sucré :
âą Parfait dans un cake, des biscuits ou une compote de pomme,
⹠Mélangé à du miel pour une tisane ou un grog express,
âą Dans un yaourt, un smoothie ou un chocolat chaud.
đ©âđł Conseil dâutilisation :
Ajoutez 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© en dĂ©but ou en fin de cuisson selon lâintensitĂ© recherchĂ©e. Il se dissout facilement dans les prĂ©parations liquides.
đĄ Le petit + : Un gingembre idĂ©al pour ceux qui trouvent le gingembre classique trop fort, mais veulent tout de mĂȘme profiter de ses bienfaits et de son arĂŽme subtil.
đŠ Tube de 50g â La Plantation (Cambodge)