La Plantation - Poivre de Kampot Rouge IGP - tube 50g

100 % BAIES ENTIÈRES DE POIVRE ROUGE IGP KAMPOT
Sans allergène

Le Poivre de Kampot Rouge s’associe aussi bien avec le salé qu’avec le sucré, et notamment les fruits et le chocolat.

Moulu frais, il embaume et parfume vos salades, vos plats et vos desserts. Sur des fraises ou des poires, son arôme délicat sera mis en valeur.

Pour une recette de cookies poivre de Kampot Rouge et chocolat ajouter des grains concassés de Poivre de Kampot rouge à votre pâte de cookies au chocolat.

L’association du chocolat et du poivre rouge est fantastique et surprenante.

Une salade de fraises au poivre de Kampot rouge, préparez votre salade de fraises, à conserver au frais et moudre le poivre de Kampot rouge au moment de servir.

Une préparation de pommes de terre ou patates douces ou poivrons rôtis au poivre de Kampot rouge, coupez les légumes en morceaux, les enrober d’huile d’olive, de romarin et de Poivre de Kampot Rouge moulu.

DDM 36 mois
Nos poivres de Kampot, et notamment le poivre de Kampot rouge sont des poivres d’exception. Tout comme de grands vins, nous vous conseillons de ne pas mélanger vos couleurs de poivre, pour ainsi profiter pleinement de chaque arôme, qui diffèrent énormément entre le poivre de Kampot rouge, le blanc, ou le noir. Vous pouvez pour cela avoir plusieurs moulins, ou alterner les Poivres les uns après les autres dans un même moulin, à laver entre chaque changement.

Vous pouvez conserver vos grains de poivre de Kampot Rouge dans votre moulin, ou bien dans un bocal bien fermé. Si vous avez acheté un tube de 50g, c’est le contenant idéal (et empilable) pour garder votre poivre de Kampot à l’abri de la lumière, et de l’humidité.